Организатор мероприятий

•Опыт работы банкетным менеджером / администратором / менеджером зала от 1 года •Знание полного цикла организации мероприятий: от приема заявки до закрытия банкета •Навыки продаж банкетов и дополнительные услуги •Умение вести переговоры с гостями, подрядчиками, артистами •Знание стандартов сервиса и этикета •Опыт составления меню, таймингов, рассадки гостей •Навыки управления персоналом (официанты, бар, хостес, техперсонал) •Контроль качества блюд, сервиса и соблюдения регламентов