Аудиторская проверка общепита

Выполню аудиторскую проверку по общественному питанию: все виды кухонь. Проверю кассиров, шеф-поваров, а также финдиректоров. Сделаю отчёты по рентабельности и валовой прибыли по ресторану или кафе. Аналитика. Движение товара. Бухгалтерская разделка туши: баранина, говядина, свинина. Процент соотношения цены и полуфабрикатов. Расчёт чистой прибыли предприятия