Амарант сорта Харьковский-1

Высокая урожайность и хорошие агрономические показатели. вырастает за 90–120 дней (полный вегетационный период до созревания семян Уникальное содержание из зерен делают муку, масло и крупу Чем полезны семена амаранта витамины группы В, А, С, РР, витамин молодости Е; железо, кальций, калий, селен, цинк, фосфор; линолевая, стеариновая, олеиновая и пальмитиновая кислоты; биологически активные компоненты: каротиноиды, пектин, крахмал, жиры триглицериды, кровоостанавливающего средства при легочных и маточных кровотечениях. Использовали для лечения геморроя, проблем с кишечником, борьбы с запорами и дизентерией Сердце и сосуды снижает уровень плохого холестерина и укрепляет стенки сосудов. Обмен веществ: способствует снижению сахара в крови, помогая в профилактике диабета атеросклероза, нарушения обменных процессов в организме. Пищеварение клетчатка нормализует работу ЖКТ и способствует мягкому выведению токсинов и тяжелых металлов. Нервная система: магний (до \(240\) мг на \(100\) г зерна) отлично восстанавливает организм после стрессов. Контроль веса растительный белок дает длительное чувство сытости, что помогает избавиться от лишних килограммов. являющиеся основным источником энергии для человека. Употреблять семена амаранта с пользой для здоровья и укрепления организма целебной силе Зерно богато лизином, железом и другими минералами. Амарант часто называют суперфудом или чудо-злаком Амарант или амарантовую муку можно добавлять к другой муке для выпечке хлебаможно использовать вместе с кукурузной или рисовой мукой для безглютеновой выпечки Листья амаранта хорошо добавлять в салаты, Амарант заслужил мировое признание в основном благодаря высокому содержанию белка и аминокислот лизина и метионина, которые редко можно найти в злаках. Белок из амаранта также легко усваивается организмом – приготовленное зерно амаранта переваривается человеком на 90%. По многим параметрам амарант опережает пшеницу – это и клетчатка, и полезные жиры, витамины и минералы. В амаранте на 50% больше клетчатки, чем в цельном зерне пшеницы, в 5 раз больше кальция и железа, в 5:раза больше магния. Железа и кальция сьедая ¼ чашки готового амаранта, Вы получаете 61% дневной нормы марганца, 42% меди и магния, 19% цинка и 5% калия. Листья амаранта В полчашки готовых листьев 51% дневной нормы витамина А, 36% витамина С. Листья также содержат и витамины группы В и минералы марганец, кальций, калий, медь и др. Не содержит глютен, подходит для диетического питания Устойчивость к засухе и неблагоприятным погодным условиям. Мала потребность в обработке химическими средствами, благодаря устойчивости к болезням и вредителям. Разнообразное использование – как в пищевой, так и в кормовой промышленности. Зеленая масса идет на силос и корм животным, а Сорт устойчив к полеганию, мучнистой росе и многим вредителям.