Администратор в зал

Вакансия: Администратор зала и кухни В нашу команду требуется администратор, который будет отвечать за организацию и контроль работы кухни, зала, обработку заказов и выполнение внутренних хозяйственных задач. Обязанности: •Контроль порядка на кухне, соблюдения санитарных норм и стандартов. •Проверка качества блюд, подаваемых на раздачу или доставку. •Ведение брокеражного журнала и другой необходимой документации. •Организация и контроль работы персонала на кухне и в зале. •Взаимодействие с персоналом кухни: обучение, наставничество, контроль за выполнением обязанностей. •Взаимодействие с гостями: решение вопросов, обеспечение высокого уровня сервиса. •Прием и обработка заказов через мобильные приложения (Volt, Glovo) и по телефону. •Контроль своевременности и качества выполнения заказов на доставку. •Обеспечение соблюдения стандартов приготовления и подачи блюд. •Взаимодействие с обслуживающими компаниями: •Организация очистки жировых ловителей, канализации, септиков. •Подача заявок на ремонтные работы (замена лампочек, электрические и сантехнические работы). •Поиск исполнителей для хозяйственных нужд и контроль выполнения работ. •Обеспечение бесперебойной работы всех внутренних систем и коммуникаций. Требования: •Опыт работы на аналогичной должности будет преимуществом. •Знание основ пищевого производства и стандартов безопасности. •Умение работать с приложениями для доставки (Volt, Glovo). •Организаторские способности, ответственность, внимательность к деталям. •Умение решать текущие хозяйственные вопросы и находить исполнителей. •Навыки управления персоналом и организации рабочих процессов. •Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать с клиентами. Условия: •График работы: 5/2, полный рабочий день с 7:00 до 18:00. •Полная занятость. •Оплата: по договоренности. •Дружный коллектив и комфортные условия труда. Если вы готовы присоединиться к нашей команде, звоните по номеру: 8777220129. Мы ждем именно вас!