Администратор в ресторан быстрого питания

Обязанности: общее управление рестораном, стратегическое планирование; регулярные проверки технического состояния ресторана; разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли; формирование ценовой политики; планирование закупок, работа с поставщиками; контроль резервов на складе, инвентаризация; разработка меню в «соавторстве» с шефом; контроль над технологическими процессами приготовления блюд; учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами; подбор и обучение сотрудников; определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения; контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы; контроль обслуживания всех гостей; разрешение конфликтных ситуаций; Требования: опыт работы администратором в общепите от 1-го года знание казахского и русского языков знание стандартов сервиса и обслуживания мобильность Условия: график работы 6/1 день: с 09:00 до 21:00 и ночь: с 21:00 до 09:00 оплата еженедельно, каждый четверг зп за смену от 8.000 до 10.000тг