Администратор в кофейню

Знание стандартов сервиса и обслуживания гостей Навыки работы с кассой и POS-системами Умение вести отчётность (выручка, смены, инвентаризация) Основы складского учета и заказов продукции Понимание санитарных норм и правил Организация работы смены Контроль работы бариста и другого персонала Обучение и адаптация новых сотрудников Решение конфликтных ситуаций с гостями Поддержание дисциплины в команде