Администратор ресторана

Работа с клиентами: Встреча посетителей, консультирование по услугам, бронирование, прием звонков. Организационные вопросы: Контроль работы персонала (официантов, мастеров), соблюдение трудовой дисциплины. Управление залом/офисом: Поддержание чистоты, проверка работы оборудования, заказ канцелярии/товаров. Разрешение конфликтов: Урегулирование претензий и жалоб посетителей. Документооборот: Работа с кассой, ведение отчетности, оформление первичной документации.