Администратор ресторана

График 2/2 с 10.00 до 24.00. Заработная плата от 270 000 + % от продаж, совокупный доход от 400 000. Оплата 2 раза в месяц - аванс и остаток зарплаты. Обязанности: - Открытие и закрытие смены; - Контроль готовности зала и кухни к работе; - Распределение обязанностей между сотрудниками; - Контроль дисциплины и внешнего вида персонала; - Обучение новых сотрудников; - Составление графиков; - Контроль поваров, официантов, курьеров; - Проверка качества блюд при необходимости; - Соблюдение санитарных норм; - Контроль стандартов предприятия; - Работа с поставщиками; - Работа с гостями; - Касса, отчет по выручке; - Работа с курьерами и агрегаторами, прием заказов.