Администратор ресторана

Организация и координация работы персонала ресторана.Обслуживание гостей,обеспечение высокого уровня сервиса.Встреча и рассаживание гостей,разрешение спорных ситуаций.Контроль за чистотой и порядком в зале,соблюдение стандартов обслуживания.Ведение учета бронирования,управление резервами столов.Оперативное решение возникающих проблем,взаимодействие с другими отделами.Обучение и наставничество новых сотрудников. Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.Составление отчетности и выполнение административных задач.