Администратор - оператор

Строю кондитерскую-IT компанию, Используем (разрабатываем) свою систему для автоматизации всех рутинных задач, соответственно нужен администратор оператор для выполнения рутинных задач, как снабжение кондитеров необходимым сырьем, закупы сырья, отправка заказов для клиентов. Помимо: нужно будет подсказывать проблемы , ресурса затратные задачи, чтобы в дальнейшем я смог автоматизировать процесс. Наш путь схож с Додо пиццей, только в кондитерской отрасли (дальше больше). Есть перспективы вырасти с оператора до управленца, шаг за шагом.