Администратор , менеджер

•Организация и контроль работы персонала в зале (официанты, хостес, уборка) •Встреча и размещение гостей, обеспечение высокого уровня сервиса •Координация и проведение банкетов, дней рождений, детских праздников и других мероприятий •Работа с бронированиями: приём заявок, обсуждение меню, составление таймингов •Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и чистоты в зале •Решение конфликтных ситуаций и оперативное реагирование на запросы гостей •Взаимодействие с кухней для своевременной подачи блюд во время мероприятий •Учёт и заказ расходных материалов, участие в инвентаризациях •Обучение и адаптация новых сотрудников