Администратор кофейни

Менеджер ресторана отвечает за организацию ежедневной работы и обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и эффективности. В его обязанности входит контроль персонала, составление графиков и поддержание продуктивной и профессиональной рабочей атмосферы. Рабочее время — с 11:30 до 24:00, график работы — 6 дней работы, 1 выходной. Менеджер контролирует качество блюд, чистоту и соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Необходимы сильные лидерские качества для обучения сотрудников, решения конфликтных ситуаций с клиентами и повышения эффективности команды. Также в обязанности входит управление запасами, контроль затрат и обеспечение прибыльности бизнеса.