Администратор

Руководит работой заведения, следит за порядком, качеством сервиса и помогает гостям, обеспечивая комфортный отдых и слаженную работу команды. Работа с гостями: -Встреча и размещение посетителей в зале -Прием заказов на банкеты и праздники -Консультации по меню и услугам -Быстрое решение спорных вопросов и жалоб Управление персоналом: -Контроль работы официантов и барменов -Составление графиков выходов на смену -Проведение рабочих планерок -Обучение новых сотрудников Контроль порядка и процессов: -Проверка зала перед открытием заведения -Контроль чистоты и норм гигиены -Ведение кассовой и внутренней отчетности -Заказ продуктов и расходных материалов