Администратор ресторана

Обязанности: Организация и контроль работы ресторана в течение смены Контроль работы официантов и другого персонала Встреча и обслуживание гостей на высоком уровне Контроль соблюдения стандартов сервиса Решение конфликтных и нестандартных ситуаций Контроль чистоты и порядка в зале Контроль работы кассы и закрытия смены Работа с системой iiko Контроль бронирований и посадки гостей Взаимодействие с кухней, баром и другими подразделениями Проведение собраний и инструктажей перед сменой Контроль наличия расходных материалов Работа с отзывами и обратной связью гостей Обучение и адаптация новых сотрудников Требования: Опыт работы администратором/менеджером ресторана от 1 года Знание стандартов ресторанного сервиса Грамотная речь и клиентоориентированность Лидерские качества и умение управлять командой Ответственность, пунктуальность и стрессоустойчивость Умение быстро принимать решения Умение работать в режиме многозадачности Знание программы iiko будет преимуществом Умение работать с кассой и документацией Презентабельный внешний вид Желание развиваться в ресторанной сфере