Администратор

Менеджер смены Мы ищем не просто администратора, а сильного менеджера, который умеет организовать команду, держать высокий уровень сервиса и отвечать за результат смены. Наш идеальный кандидат: Опыт работы менеджером ресторана/кафе от 2 лет. Лидер, которого уважает команда. Умеет быстро принимать решения и сохранять спокойствие даже при полной посадке. Грамотно общается с гостями и умеет превращать конфликт в лояльность. Требовательный к себе и сотрудникам. Любит порядок, чистоту и дисциплину. Умеет работать с кассовой дисциплиной и денежной отчетностью. Отлично знает стандарты сервиса. Умеет обучать и мотивировать персонал. Ответственный, честный и пунктуальный. Не ищет оправдания — ищет решение. Что входит в обязанности: Полное управление сменой. Контроль работы кухни, бара и зала. Организация работы официантов, бариста и хостес. Контроль качества блюд, напитков и сервиса. Решение конфликтных ситуаций с гостями. Контроль кассы и отчетности. Выполнение финансовых показателей смены. Соблюдение стандартов компании. Обучение новых сотрудников. Контроль чистоты, санитарии и дисциплины. Мы ценим: инициативность; лидерские качества; высокий уровень ответственности; любовь к гостеприимству; желание развиваться вместе с компанией. Если вы привыкли работать на высоком уровне, умеете вести команду за собои и хотите быть частью сильного проекта — будем рады познакомиться.