Администратор

ВАКАНСИЯ: АДМИНИСТРАТОР В БИСТРО-КОФЕЙНЮ LULU В дружную команду бистро-кофейни LULU требуется администратор. Требования: • Возраст от 22 лет; • Опыт работы администратором в сфере общественного питания от 2 лет; • Ответственность, лидерские качества и умение организовать работу команды; • Грамотная речь, доброжелательность и стрессоустойчивость. Основные обязанности: Открытие и закрытие смены. Контроль работы бариста, официантов и поваров. Встреча и помощь гостям, решение конфликтных ситуаций. Контроль скорости приготовления блюд и напитков. Контроль качества блюд, напитков и сервиса. Проверка чистоты зала, кухни, санузлов и рабочих зон. Контроль наличия продукции, упаковки и расходных материалов. Прием поставок, участие в инвентаризациях. Работа с кассой, отчетами и закрытием смены. Составление графиков работы сотрудников, поиск замен при необходимости. Обучение и адаптация новых сотрудников. Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов заведения. Работа с отзывами гостей и предотвращение жалоб. Выполнение плана продаж, контроль допродаж и среднего чека. контроль себестоимости и списаний; проведение ежедневных собраний с командой; контроль выполнения KPI сотрудников; взаимодействие с поставщиками и руководством; помощь в организации акций и мероприятий. Условия: • График работы 2/2; • Своевременная заработная плата; • Дружный коллектив; • Возможность профессионального роста. Если вы готовы стать частью нашей команды, отправляйте резюме или звоните по телефону: