Администратор

Возраст: с 18 до 25 лет Опыт работы в сфере обслуживания Коммуникабельность и вежливость Умение решать конфликтные ситуации Ответственность и организованность Стрессоустойчивость Грамотная речь Знание стандартов сервиса Умение работать в команде Базовые навыки работы с кассой и программами учета Контроль работы персонала (официанты, бариста и т.д.) Встреча и размещение гостей Контроль качества обслуживания Решение конфликтных ситуаций с гостями Работа с отзывами и жалобами Контроль чистоты зала и соблюдения стандартов Открытие и закрытие смены Ведение кассовой дисциплины Контроль бронирований Обучение и адаптация новых сотрудников Составление графиков работы Взаимодействие с кухней и баром