Администратор

Администратор кафе (менеджер смены) обеспечивает бесперебойную работу заведения, управляет персоналом (обучение, графики), контролирует качество обслуживания, чистоту зала, работу кухни/бара и решает конфликтные ситуации с гостями. Он встречает гостей, ведет бронирование столов, а также закрывает кассовую смену и проверяет отчетность