Администратор

Обязанности: Организация и контроль работы зала и персонала Открытие и закрытие смены Контроль сервиса, чистоты и стандартов обслуживания Работа с гостями: встреча, решение конфликтных ситуаций Контроль кассы, выручки, отчетность Взаимодействие с кухней и баром Требования: Опыт работы администратором или старшим официантом (желательно) Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Умение управлять персоналом и работать с гостями Грамотная речь, опрятный внешний вид Знание кассовой дисциплины Готовность работать в сменном графике