Администратор

Организация и контроль работы смены Открытие и закрытие объекта Контроль дисциплины персонала (график, внешний вид, стандарты) Работа с гостями решение конфликтных ситуаций работа с жалобами и возвратами Контроль кассовой дисциплины: проверка выручки отчеты по смене Контроль чистоты и состояния объекта Взаимодействие с управляющим / офисом Участие в выполнении KPI по выручке, среднему чеку, Клиентоориентированность Стрессоустойчивость Умение управлять персоналом Быстрое принятие решений Грамотная устная речь Навыки продаж и допродаж Навыки работы с конфликтами Ответственность Лидерские качества Внимательность к деталям Честность Инициативность Аккуратный внешний вид Показатели эффективности (KPI администратора) Выполнение плана выручки смены Средний чек Отсутствие кассовых расхождений Отзывы гостей / жалобы Текучесть персонала в смене Соблюдение стандартов сервиса