Администратор

Обязанности: • Обеспечение комфортной атмосферы и качества обслуживания. • Контроль работы смены и всех зон (зал, кухня, касса, хозяйственная часть). • Обучение персонала, составление графиков, контроль стандартов и дисциплины. • Работа с гостями: решение конфликтов, обратная связь. • Обучение сотрудников, участие в инвентаризации. • Ведение документации и отчетности. Требования: • Опыт в общепите от 1 года (кассир/бариста/управление персоналом — плюс). • Клиентоориентированность, аналитичность, внимательность к деталям. • Высокая самоорганизация, стрессоустойчивость. • Хорошие коммуникационные навыки, умение решать конфликты. • Наличие санитарной книжки.