Администратор

Контролировать работу персонала и распределять задачи. •Встречать гостей, помогать им по всем вопросам. •Следить за чистотой и порядком в зале. •Принимать и оформлять заказы, контролировать своевременную выдачу. •Решать конфликтные ситуации и жалобы гостей. •Следить за наличием расходных материалов (меню, салфетки и т.д.). •Вести отчетность по смене (открытие/закрытие, оборудование, инкассация). •Обучать новых сотрудников стандартам сервиса.