Администратор

Встреча гостей, помощь с выбором и решение вопросов. •Контроль работы персонала (официанты, кассиры, кухня). •Распределение задач по смене. •Контроль чистоты зала и порядка на точке. •Принятие и оформление заказов (при необходимости). •Решение конфликтных ситуаций, работа с жалобами. •Проверка качества блюд и скорости подачи. •Контроль кассы, закрытие/открытие смены. •Учет и заказ необходимых продуктов и расходников. •Ведение сменного отчета и передача информации руководству.