Администратор

Ведение отчетности (выручка, инкассация, списания, комментарии гостей). Контроль соблюдения сменных стандартов персоналом. Организация посадки гостей и управление заполнением зала. Контроль чистоты и исправности оборудования. Работа с жалобами, возвратами, нестандартными ситуациями. Выполнение планов по сервису и продажам. Опрятный внешний вид, грамотная речь. Многозадачность и внимательность. Опрятный внешний вид, дресс-код черный вверх, черный низ.