Управляющий предприятием

•Встречать и обслуживать гостей, помогать с выбором. •Следит за чистотой и порядком в зале. •Контролировать работу персонала (поваров, бариста, пекарей, техперсонала, официантов). Привлекать клиентов, увеличивать выручку. Вести инстаграм (сторис, рилс) Отвечать на отзывы в 2GIS Решать конфликтные ситуации как с гостями так и с персоналом. Вести отчетность (табель, график работы, выручка, ежедневный план) Закуп, работа с поставщиками Работа с b2b, поиск новых заказчиков •Принимать заказы, решать вопросы клиентов. •Оформлять кассу, следить за выручкой и отчетами. •Контролировать наличие продукции и заказ расходных материалов. •Следить, чтобы все работало — свет, оборудование, витрины. •Опыт работы в сфере кафе, пекарен или ресторанов — желателен. •Знание основ обслуживания и кассовой дисциплины. •Уверенное владение ПК и кассой. •Ответственность и аккуратность. •Умение руководить персоналом и работать в команде. •Вежливость, доброжелательность и стрессоустойчивость. •Опрятный внешний вид и грамотная речь.