Администратор-кассир

График: 2/2, с 9:30 - 20:00, на мероприятиях опционально Обязательно: Опыт работы в Horeca. 1. Функционал позиции Операционный менеджер отвечает за 3 направления: 1. Операционная деятельность: •Контроль смен, выходов персонала, расписания •Поддержание порядка, тайминга, сервиса, чистоты •Контроль закупок, расходников, чек-листов 2. Административная часть: •Учет отчетов, таблиц, базовых финансов •Контроль остатков (инвентаризации), отгрузок, взаимодействие с поставщиками •Отчетность перед управляющей / владельцами 3. Проектное управление: •Сопровождение запуска, технического открытия и ивента •Контроль задач по принтам, контенту, логистике •Коммуникация с технологом, бар-шефом, дизайнером