Администратор

организация эффективной работы заведения руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения) контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд контроль сроков реализации готовой продукции общение с посетителями помощь официантам оформление необходимых документов и контроль качества и времени подачи блюд, сроков годности продуктов проведение инвентаризации рассмотрение претензий и просьб, поступающих от гостей контроль соблюдения персоналом норм и требований охраны труда работа с кассой