Администратор

Требования: •Опыт работы администратором или менеджером зала от 1 года. •Отличные навыки общения и управления персоналом. •Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса. •Умение решать конфликтные ситуации. •Ответственность, организованность, стрессоустойчивость. •Уверенное владение ПК (работа с системами бронирования, кассовыми программами). Обязанности: •Организация и контроль работы официантов, барменов и кухни. •Встреча гостей, помощь в решении вопросов и жалоб. •Контроль качества обслуживания и чистоты в зале. •Управление бронированиями и размещением гостей. •Ведение отчетности, работа с кассой. •Обучение и мотивация персонала. •Обеспечение выполнения стандартов сервиса и корпоративных правил.